{"title":"Vinos blancos","description":"Vinos blancos","products":[{"product_id":"chacra-chardonnay-2020","title":"CHACRA Chardonnay, Patagonia | 2020","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eValle de Río Negro, Patagonia, Argentina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViñas de 40 años sobre suelos minerales, con piedras aluviales cubiertas de caliza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFinca certificada orgánica y biodinámica, fundada en 2004 por Piero Incisa della Rocchetta. Esta cuvée nace de la colaboración con el enólogo borgoñón Jean-Marc Roulot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElaboración de mínima intervención, con fermentación de levaduras autóctonas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIntenso y enérgico, de acidez vibrante, redondo y austero a la vez, refinado y mineral, con un carácter seco y una salinidad propia de la zona.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 10-12°C. Marida bien con pescado a la talla o ceviche, así como con sushi, pollo rostizado o quesos añejos.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Chacra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44999499120943,"sku":"","price":3315.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/ChacraChardonnay.png?v=1683270302"},{"product_id":"domaine-luquet-cremant-de-bourgogne-brut","title":"DOMAINE LUQUET Crémant de Bourgogne AOP | Brut","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCrémant de Bourgogne AOC, Borgoña, Francia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViñedos del Mâconnais, en el pueblo de Fuissé, sobre suelos de arcilla-caliza ricos en piedra caliza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFinca familiar desde 1878, hoy en su sexta generación, con sede en el centro del pueblo de Fuissé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVendimia y selección manual; método tradicional (champenoise) de segunda fermentación en botella.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFino y elegante sin dejar de ser amplio, con burbuja delicada y buena estructura en boca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 8-10°C. Marida bien con aguachile, ceviche o quesadillas, así como con mariscos o quesos suaves.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Luquet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44999590969647,"sku":"","price":630.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/DLCremant.png?v=1683273126"},{"product_id":"linfernal-riu-2021","title":"L'INFERNAL Riu Blanco, Priorat DOCa | 2021","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGarnacha Blanca, Macabeo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePriorat DOQ, Cataluña, España.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCepas de entre 40 y 50 años, cultivadas sobre suelos arcillo-calcáreos y de pizarra en el término de Torroja del Priorat, en parcelas situadas entre los 300 y los 500 metros de altitud.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBodega fundada en 2002 por el \"Trío Infernal\": los viticultores franceses Jean-Michel Gérin (Côte-Rôtie), Laurent Combier (Crozes-Hermitage) y Peter Fischer (Château Revelette), quienes se establecieron en el Priorat atraídos por su paisaje y su terroir. La finca cuenta con 8 hectáreas de viñedo propio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrabajo ecológico en el viñedo. La inclinación de las parcelas explica el frescor y la concentración de la fruta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eColor amarillo pajizo con reflejos verdes. Aromas florales, almendro, azahar, fusionados con fruta blanca y tropical, con un eje mineral y balsámico. En boca es goloso y fresco, con final prolongado y toques melosos y minerales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 10-12°C. Marida bien con aves de corral, pescados grasos o marisco. Maridaje mexicano: pescado a la talla o ceviche.\u003c\/p\u003e","brand":"L'Infernal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44999599128879,"sku":"","price":995.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/RiuBlancoL_Infernal.png?v=1683270543"},{"product_id":"chateau-la-grande-metairie-2022","title":"CHÂTEAU LA GRANDE METAIRIE, Entre-Deux-Mers AOP | 2025","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntre-Deux-Mers AOC, Burdeos, Francia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViñedo de unas 20 hectáreas repartido entre los pueblos de Castelviel y Gornac, sobre un suelo formado por aluviones cuaternarios y, sobre todo, arcilla y caliza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFinca de la familia Hitier-Buffeteau, que durante tres generaciones ha combinado tradición y tecnología para lograr vinos elegantes y con carácter de terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinificación pensada para preservar la frescura y la expresión aromática de las variedades blancas del ensamblaje.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBlanco fresco y elegante, con notas cítricas y frutales, propio del estilo ligero y aromático del Entre-Deux-Mers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 8-10°C. Marida bien con ceviche, aguachile o mariscos, así como con quesos frescos o ensaladas.\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Grande Métairie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44999602766127,"sku":"","price":310.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/LaGrandeMetairie.png?v=1783965879"},{"product_id":"chateau-lauduc-classic-2021","title":"CHÂTEAU LAUDUC  \"Classic\", Bordeaux Blanc | 2024","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon Blanc, Sémillon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBordeaux AOC, Burdeos, Francia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViñedo situado en las laderas más altas de Tresses, sobre suelos de arcilla-caliza y grava, a unos 10 kilómetros del centro de Burdeos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFinca familiar de los hermanos Régis y Hervé Grandeau desde 1923, con certificaciones de Alto Valor Ambiental, Terra Vitis e ISO 14001, en conversión a agricultura orgánica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVendimia mecánica en un periodo corto para asegurar una cosecha sana, prensado neumático inmediato; fermentación en tinas con temperatura controlada y crianza sobre lías con bâtonnage cada dos días.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAmarillo pálido y brillante. Aromas de durazno blanco, pera fresca y madreselva, con un toque de menta que se disipa con la aireación. En boca es pleno y voluminoso, fresco y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 8-10°C. Marida bien con aguachile, ostiones o pescado a la talla, así como con mariscos o quesos frescos.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lauduc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44999605190959,"sku":"","price":310.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/ChateauLauducBlanc.png?v=1683271825"},{"product_id":"chateau-haut-bergeron-sauternes-2018-media-botella","title":"CHÂTEAU HAUT BERGERON, Sauternes AOP | 2022 MEDIA BOTELLA","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSémillon, Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSauternes AOC, Burdeos, Francia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSuelos de grava arcillo-arenosa en Sauternes, en parcelas vecinas a Château d'Yquem, dentro de los municipios de Sauternes, Bommes y Preignac. Viñas con una edad promedio de 80 años.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna de las familias más antiguas de Sauternes: los Lamothe han cultivado este viñedo desde 1820, hoy en su octava generación con Patrick y Hervé Lamothe al frente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVendimia manual por pasadas sucesivas, seleccionando solo las uvas afectadas por la podredumbre noble (botrytis); fermentación en depósitos de acero inoxidable y crianza de 10 a 12 meses en barrica de roble. Esta partida está embotellada en formato media botella (375 ml), ideal para compartir como postre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDorado pálido, con aromas frescos y enérgicos de cítricos y flor de manzano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 8-10°C. Marida bien con postres de frutas, quesos azules o foie gras, así como con quesadillas de flor de calabaza o chile en nogada.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Haut-Bergeron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44999609680175,"sku":"","price":730.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/ChateauHautBergeron_2e240ede-3772-491e-98f7-2c9e6cbb492e.png?v=1683271724"},{"product_id":"chateau-haut-bergeron-2018","title":"CHÂTEAU HAUT BERGERON, Sauternes AOP | 2021","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSémillon, Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSauternes AOC, Burdeos, Francia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSuelos de grava arcillo-arenosa en Sauternes, en parcelas vecinas a Château d'Yquem, dentro de los municipios de Sauternes, Bommes y Preignac. Viñas con una edad promedio de 80 años.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna de las familias más antiguas de Sauternes: los Lamothe han cultivado este viñedo desde 1820, hoy en su octava generación con Patrick y Hervé Lamothe al frente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVendimia manual por pasadas sucesivas, seleccionando solo las uvas afectadas por la podredumbre noble (botrytis); fermentación en depósitos de acero inoxidable y crianza de 10 a 12 meses en barrica de roble.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDorado pálido, con aromas frescos y enérgicos de cítricos y flor de manzano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 8-10°C. Marida bien con postres de frutas, quesos azules o foie gras, así como con quesadillas de flor de calabaza o chile en nogada.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Haut-Bergeron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44999611220271,"sku":"","price":1385.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/ChateauHautBergeron_8e2303ad-ee32-40df-93c7-2a09508dbf4a.png?v=1683271709"},{"product_id":"pennautier-chardonnay-pays-doc-igp-2021","title":"PENNAUTIER Chardonnay, Pays d'Oc IGP | 2025","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePays d'Oc IGP, Languedoc, Francia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViñedos seleccionados en la región de Languedoc, con influencia mediterránea y suelos que combinan caliza y arcilla.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElaborado por Maison Lorgeril, familia de viticultores desde 1620 y hoy en su décima generación con Nicolas y Miren de Lorgeril al frente, con sede en el histórico Château de Pennautier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinificación pensada para preservar la fruta y la frescura características del Chardonnay del sur de Francia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBlanco fresco y afrutado, de fácil beber, con notas de fruta de hueso y cítricos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 9-11°C. Marida bien con ceviche, quesadillas o pescado a la talla, así como con aves o quesos suaves.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Pennautier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44999746421039,"sku":"","price":345.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/PennautierChardonnay.png?v=1683274036"},{"product_id":"domaine-combier-blanc-crozes-hermitage-aop-2021","title":"DOMAINE COMBIER Blanc, Crozes Hermitage AOP | 2022","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMarsanne, Roussanne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCrozes-Hermitage AOC, Valle del Ródano, Francia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViñedos en la meseta de arcilla-caliza y guijarros rodados de Pont-de-l'Isère, al sur de Tain-l'Hermitage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFinca familiar fundada en 1936, en agricultura orgánica desde los años setenta, siendo pionera en la denominación. Hoy dirigida por Laurent Combier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEnsamblaje clásico de la casa: 80% Marsanne y 20% Roussanne, buscando el equilibrio ideal entre cuerpo y frescura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAromas de fruta de hueso y flores, con una elegancia floral y una vibrante mineralidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 10-12°C. Marida bien con pescado a la talla, camarones al ajillo o quesadillas de flor de calabaza, así como con aves en salsa cremosa o quesos suaves.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Combier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44999752712495,"sku":"","price":1015.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/DomaineCombierBlanc.png?v=1683274851"},{"product_id":"domaine-louis-cheze-breze-condrieu-aop-2021","title":"DOMAINE LOUIS CHEZE Breze, Condrieu AOP | 2021","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViognier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCondrieu AOC, Valle del Ródano, Francia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParcela \"Brèze\", de 1.5 hectáreas, en la ladera más empinada de Limony, a 180 metros de altitud con orientación sur-sureste, sobre granito antiguo con depósitos aluviales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFinca familiar tomada por Louis Chèze en 1978, quien comenzó con una sola hectárea de Saint-Joseph y hoy suma más de 30 hectáreas en las denominaciones más prestigiosas del norte del Ródano. Hoy en transición hacia sus hijos, Camille y Benoît.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVendimia manual con selección en varias etapas: en el viñedo, en mesa de rodillos en bodega y, tras el despalillado, en mesa vibratoria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBlanco aromático e intenso, con notas florales y de fruta de hueso características del Viognier, y una mineralidad marcada propia del terroir granítico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 10-12°C. Marida bien con aguachile, ceviche o pescado a la talla, así como con aves en salsa cremosa o quesos suaves.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Louis Chèze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44999857635631,"sku":"","price":1600.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/CondrieuBrezeDLC.png?v=1683274833"},{"product_id":"domaine-luquet-cuvee-terroir-pouilly-fuisse-aop-2020","title":"DOMAINE LUQUET Cuvée Terroir, Pouilly Fuissé  AOP | 2022","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePouilly-Fuissé AOC, Borgoña, Francia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParcelas ubicadas prácticamente en su totalidad en el pueblo de Fuissé, en la ladera oeste del anfiteatro natural de la zona, entre 355 y 390 metros de altitud. Viñas de unos 50 años, protegidas del viento por bosques colindantes, con plena exposición al este. Suelos de arcilla-caliza muy ricos en piedra caliza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFinca familiar desde 1878, hoy en su sexta generación, con sede en el pueblo de Fuissé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVendimia manual; vinificación en cubas de acero inoxidable para respetar la mineralidad del terreno calcáreo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eColor oro esmeralda; generoso y rico, con notas de avellana, almendra tostada y fruta exótica, y un fondo mineral de pedernal que da un final largo y refrescante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 10-12°C. Marida bien con pescado a la talla, camarones o quesadillas de flor de calabaza, así como con aves en salsa cremosa o mariscos.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Luquet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44999934640431,"sku":"","price":920.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/DLCuve_uTerroir.png?v=1683273150"},{"product_id":"domaine-collet-chablis-aop-2021","title":"DOMAINE COLLET, Chablis AOP | 2024","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChablis AOC, Borgoña, Francia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSuelos calizos de la era Kimmeridgiana, con capas superiores variables de arcilla, marga y grava de piedra caliza portlandiense.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFamilia Collet, viticultores en Chablis desde 1792. Hoy, bajo la dirección de Romain Collet, buena parte de la finca ya está convertida a cultivo orgánico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCrianza en tanques de acero inoxidable, que preserva la frescura y la mineralidad característica de Chablis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBlanco fresco y mineral, con notas cítricas y de piedra mojada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 10-12°C. Marida bien con ceviche, ostiones o aguachile, así como con quesos de cabra o mariscos.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean Collet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44999940440367,"sku":"","price":760.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/ChablisDJC.png?v=1684782595"},{"product_id":"domaine-collet-vaillons-chablis-1er-cru-aop-2020","title":"DOMAINE COLLET Vaillons, Chablis 1er Cru AOP | 2024","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChablis 1er Cru AOC, Borgoña, Francia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa mayor superficie en Premier Cru de la finca: siete parcelas repartidas en cinco lieux-dits dentro del climat Vaillons, sobre suelos calizos Kimmeridgianos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFamilia Collet, viticultores en Chablis desde 1792, hoy bajo la dirección de Romain Collet. Vaillons forma parte de las parcelas ya convertidas a cultivo orgánico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCrianza en madera de roble francés, sin barricas nuevas, para conservar la frescura propia del lugar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMayor estructura y complejidad que el Chablis village; mineral, con toques florales y de piedra caliza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 10-12°C. Marida bien con pescado a la talla, camarones al ajillo o ceviche, así como con mariscos o quesos suaves.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean Collet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44999948337455,"sku":"","price":1155.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/1erVaillonsDJC.png?v=1683273770"},{"product_id":"domaine-collet-secher-chablis-1er-cru-aop-2019","title":"Domaine COLLET Sécher, Chablis 1er Cru AOP | 2023","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChablis 1er Cru AOC, Borgoña, Francia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParcela específica de apenas 0.25 hectáreas dentro del climat Vaillons, sobre suelos calizos Kimmeridgianos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFamilia Collet, viticultores en Chablis desde 1792. Esta parcela se cultiva de forma orgánica, con un rendimiento moderado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElaborado desde 2008 con 30% de crianza en barricas nuevas de roble y el resto en acero inoxidable, buscando un vino capaz de integrar la madera sin perder frescura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMineral, con más peso que otros Premier Cru de la casa, y un toque de madera bien integrada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 10-12°C. Marida bien con pescado a la talla, mariscos o quesadillas de camarón, así como con aves o quesos semicurados.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean Collet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44999976550703,"sku":"","price":1315.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/1erSecherDJC.png?v=1683273754"},{"product_id":"domaine-collet-valmur-chablis-grand-cru-aop-2018","title":"DOMAINE COLLET Valmur, Chablis Grand Cru AOP | 2024","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChablis Grand Cru AOC, Borgoña, Francia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParcela de Grand Cru plantada en 1972 por Jean Collet, en el corazón del anfiteatro de suelos calizos Kimmeridgianos que forma media luna sobre la margen derecha del río Serein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFamilia Collet, viticultores en Chablis desde 1792, hoy bajo la dirección de Romain Collet. Valmur es uno de los dos Grand Cru de la finca, ya convertido a cultivo orgánico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCrianza en madera francesa, sin roble nuevo, en un estilo más rico que busca reflejar la profundidad del Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBlanco potente, mineral y complejo, de gran capacidad de guarda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 11-13°C. Marida bien con pescado a la talla, langosta o mariscos, así como con aves en salsa cremosa o quesos añejos.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean Collet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44999978352943,"sku":"","price":2470.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/GCValmurDJC.png?v=1683273832"},{"product_id":"chateau-de-la-cormerais-mucadet-sur-lie-aop-2021","title":"CHÂTEAU DE LA CORMERAIS, Muscadet Sur Lie AOP | 2024","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMelon de Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMuscadet Sèvre et Maine sur Lie AOC, Valle del Loira, Francia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViñedo de 38 hectáreas repartido entre el terroir de gneis de Monnières-Saint-Fiacre y el de gabro de Gorges, en la región del Pays Nantais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAntigua señoría medieval del siglo XV, rodeada originalmente por fosos y un puente levadizo. Adquirida por la familia de Thierry Besnard en 1856; Thierry se instaló como viticultor en 1993 con 7 hectáreas, hoy ampliadas a 38.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrensado neumático, fermentación a baja temperatura en tinas subterráneas para resaltar los aromas, con un mínimo de 6 meses sobre lías finas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFresco y mineral, con notas cítricas persistentes y una acidez viva característica del Melon de Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 8-10°C. Marida bien con ceviche, aguachile o mariscos, así como con pescado a la talla o sardinas a la parrilla.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de la Cormerais","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45000016625967,"sku":"","price":390.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/LaCormeraisMuscadet.png?v=1683274409"},{"product_id":"chateau-de-la-cormerais-cru-moniere-saint-fiacre-muscadet-sur-lie-aop-2017","title":"CHÂTEAU DE LA CORMERAIS Cru Monière Saint Fiacre, Muscadet Sur Lie AOP | 2017","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMelon de Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMuscadet Sèvre et Maine Cru Monnières-Saint-Fiacre AOC, Valle del Loira, Francia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSelección de las mejores parcelas del viñedo, sobre el terroir de gneis de Monnières-Saint-Fiacre, en la región del Pays Nantais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAntigua señoría medieval del siglo XV, rodeada originalmente por fosos y un puente levadizo. Adquirida por la familia de Thierry Besnard en 1856; Thierry se instaló como viticultor en 1993 con 7 hectáreas, hoy ampliadas a 38.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrabajo paciente y minucioso tanto en el viñedo como en la bodega para cumplir los exigentes requisitos de la denominación \"cru\"; vinificado durante un mínimo de 36 meses sobre lías.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNariz ligeramente ahumada, con frutos secos y notas de tiza; en boca tiene buen ataque, mineralidad, buena longitud, es redondo, ligeramente mantecoso, tostado, con notas de avellanas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 8-11°C. Marida bien con pescado a la talla, aguachile o mariscos, así como con róbalo asado.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de la Cormerais","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45000018886959,"sku":"","price":620.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/CormeraisSaintFiacreFrancia.png?v=1696545339"},{"product_id":"domaine-lucien-crochet-les-calcaires-sancerre-aop-2020","title":"DOMAINE LUCIEN CROCHET Les Calcaires, Sancerre AOP | 2022","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSancerre AOC, Valle del Loira, Francia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViñedos principalmente en el pueblo de Bué, con parcelas también en Sancerre, Crézancy y Vinon, sobre suelos de arcilla-caliza (\"caillottes\" y \"griottes\") de las eras Oxfordiense y Kimmeridgiense.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFinca nacida de la fusión de las propiedades de André Crochet y Lucien Picard —pionero, en los años 50, en embotellar y vender Sancerre en París—. Hoy dirigida por Laurence Crochet, con 35 hectáreas de viñedo repartidas entre Sauvignon Blanc y Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrensado directo sin contacto con la piel; fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con crianza sobre lías finas de 6 a 7 meses antes del embotellado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFresco y mineral, con notas cítricas y una marcada salinidad, característica de los suelos calcáreos de Sancerre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 9-11°C. Marida bien con ceviche, aguachile o mariscos, así como con quesos de cabra o ensaladas.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lucien Crochet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45000022262063,"sku":"","price":1050.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/LesCalcairesLucienCrochet.png?v=1683274466"},{"product_id":"chateau-de-tracy-pouilly-fume-aop-2020","title":"CHÂTEAU DE TRACY, Pouilly Fumé AOP | 2023","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePouilly-Fumé AOC, Valle del Loira, Francia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViñedo de 33 hectáreas repartido entre las laderas junto al Château, sobre terroir de sílex, y la parcela de Vilmoy, sobre caliza Kimmeridgiana, unos kilómetros al norte de Pouilly-sur-Loire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna de las fincas familiares más antiguas del Loira, con evidencia escrita de viñedo desde 1396. Recreada en la década de 1950 por el conde Alain d'Estutt d'Assay y su esposa Jacqueline de Tracy; hoy dirigida por su hija Juliette d'Assay. Cultivo biodinámico, con certificación HVE nivel III.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViticultura y vinificación naturales que favorecen la expresión pura del Sauvignon Blanc de cada parcela.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFresco y mineral, con notas de pedernal (carácter \"ahumado\" típico de Pouilly-Fumé) y cítricos, de acidez viva y buena persistencia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 9-11°C. Marida bien con ceviche, aguachile o pescado a la talla, así como con mariscos o quesos de cabra.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Tracy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45000026390831,"sku":"","price":970.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/ChateaudeTracy_321aa464-8872-4e95-a6b6-dcaabb699ebb.png?v=1683274120"},{"product_id":"chateau-de-tracy-pouilly-fume-aop-2021-media-botella","title":"CHÂTEAU DE TRACY, Pouilly Fumé AOP | 2023 MEDIA BOTELLA","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePouilly-Fumé AOC, Valle del Loira, Francia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViñedo de 33 hectáreas repartido entre las laderas junto al Château, sobre terroir de sílex, y la parcela de Vilmoy, sobre caliza Kimmeridgiana, unos kilómetros al norte de Pouilly-sur-Loire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna de las fincas familiares más antiguas del Loira, con evidencia escrita de viñedo desde 1396. Recreada en la década de 1950 por el conde Alain d'Estutt d'Assay y su esposa Jacqueline de Tracy; hoy dirigida por su hija Juliette d'Assay. Cultivo biodinámico, con certificación HVE nivel III.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViticultura y vinificación naturales que favorecen la expresión pura del Sauvignon Blanc de cada parcela. Esta partida está embotellada en formato media botella (375 ml).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFresco y mineral, con notas de pedernal (carácter \"ahumado\" típico de Pouilly-Fumé) y cítricos, de acidez viva y buena persistencia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 9-11°C. Marida bien con ceviche, aguachile o pescado a la talla, así como con mariscos o quesos de cabra.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Tracy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45000028193071,"sku":"","price":480.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/ChateaudeTracy_8ec19c85-5f1d-4991-8a0e-345118e0965b.png?v=1683274132"},{"product_id":"chateau-de-tracy-pouilly-fume-aop-2021-magnum","title":"CHÂTEAU DE TRACY, Pouilly Fumé AOP | 2023 MAGNUM","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePouilly-Fumé AOC, Valle del Loira, Francia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViñedo de 33 hectáreas repartido entre las laderas junto al Château, sobre terroir de sílex, y la parcela de Vilmoy, sobre caliza Kimmeridgiana, unos kilómetros al norte de Pouilly-sur-Loire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna de las fincas familiares más antiguas del Loira, con evidencia escrita de viñedo desde 1396. Recreada en la década de 1950 por el conde Alain d'Estutt d'Assay y su esposa Jacqueline de Tracy; hoy dirigida por su hija Juliette d'Assay. Cultivo biodinámico, con certificación HVE nivel III.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViticultura y vinificación naturales que favorecen la expresión pura del Sauvignon Blanc de cada parcela. Esta partida está embotellada en formato magnum (1.5 L), ideal para compartir en mesa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFresco y mineral, con notas de pedernal (carácter \"ahumado\" típico de Pouilly-Fumé) y cítricos, de acidez viva y buena persistencia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 9-11°C. Marida bien con ceviche, aguachile o pescado a la talla, así como con mariscos o quesos de cabra.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Tracy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45000029667631,"sku":"","price":1885.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/ChateaudeTracy_d382d4aa-d4f6-40b4-bce5-bb3db4eaa409.png?v=1683274125"},{"product_id":"domaine-des-roches-neuves-linsolite-saumur-blanc-aop-2021","title":"DOMAINE DES ROCHES NEUVES L'Insolite, Saumur Blanc AOP | 2021","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChenin Blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaumur AOC, Valle del Loira, Francia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViñas de 90 años sobre suelo silíceo, una de las parcelas más singulares de la finca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFinca fundada en 1850 por la familia Duveau en Varrains; adquirida en 1991 por Thierry Germain, sexta generación de viticultores originaria de Burdeos. Certificada biodinámica desde 2002; parte del arado se realiza con caballos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFermentación en racimo entero a baja temperatura, con crianza en foudres ovalados de madera.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBlanco tenso y preciso, con gran mineralidad y una acidez vibrante propia del Chenin Blanc de viñas viejas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 10-12°C. Marida bien con aguachile, ceviche o pescado a la talla, así como con mariscos o quesos de cabra.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Roches Neuves","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45000040120623,"sku":"","price":1040.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/L_InsoliteThierryGermain_4e96fe9c-80f2-4f1a-98eb-d63cae8aca23.png?v=1684163406"},{"product_id":"domaine-des-roches-neuves-lechelier-saumur-blanc-aop-2019","title":"DOMAINE DES ROCHES NEUVES L'Echelier, Saumur Blanc AOP | 2019","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChenin Blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaumur AOC, Valle del Loira, Francia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParcela sobre tuffeau (toba calcárea), la roca porosa característica del Loira que retiene humedad y la libera en épocas de sequía.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFinca fundada en 1850 por la familia Duveau en Varrains; adquirida en 1991 por Thierry Germain, sexta generación de viticultores originaria de Burdeos. Certificada biodinámica desde 2002.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElaboración pensada para resaltar la precisión y elegancia propias del tuffeau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNariz ligeramente especiada que da paso a un paladar elegante, fino y sedoso, con una precisión poco habitual en el Chenin Blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 10-12°C. Marida bien con pescado a la talla, camarones al ajillo o quesadillas de flor de calabaza, así como con aves en salsa cremosa o quesos suaves.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Roches Neuves","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45000045003055,"sku":"","price":2050.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/L_EchelierBlancDDRN.png?v=1683274442"},{"product_id":"domaine-des-roches-neuves-terres-saumur-blanc-aop-2019","title":"DOMAINE DES ROCHES NEUVES Terres, Saumur Blanc AOP | 2019","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChenin Blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaumur AOC, Valle del Loira, Francia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEnsamblaje de distintas parcelas de la finca, sobre las variaciones de suelo calcáreo, arenoso y arcilloso propias de la zona.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFinca fundada en 1850 por la familia Duveau en Varrains; adquirida en 1991 por Thierry Germain, sexta generación de viticultores originaria de Burdeos. Certificada biodinámica desde 2002.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElaborado con un periodo de maceración en piel que le aporta un carácter más texturizado, cercano al estilo de vino naranja.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTextura envolvente y notas de fruta blanca y miel silvestre, con un fondo mineral calcáreo y un ligero tanino propio de su maceración.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 10-12°C. Marida bien con aguachile, tacos de pescado o quesadillas de flor de calabaza, así como con quesos curados o cocina de inspiración asiática.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Roches Neuves","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45000056144175,"sku":"","price":2370.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/TerresDDRN.png?v=1683274530"},{"product_id":"chateau-laffitte-teston-ericka-pacherenc-du-vic-bilh-sec-aop-2019","title":"CHÂTEAU LAFFITTE TESTON Ericka, Pacherenc Du Vic Bilh Sec AOP | 2024","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePetit Manseng, Gros Manseng, Petit Courbu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePacherenc du Vic-Bilh Sec AOC, Suroeste de Francia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViñedo de 50 hectáreas en Maumusson-Laguian (Gers), sobre laderas de arcilla-caliza orientadas hacia los Pirineos, con buen drenaje natural y una insolación ideal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFinca familiar con ocho generaciones de viticultores en Madiran; Jean-Marc Laffitte comenzó a embotellar en 1975 y amplió la propiedad a cerca de 50 hectáreas. Hoy dirigida por sus hijos Ericka y Joris Laffitte, quien da nombre a esta cuvée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVendimia enteramente manual; vinificación en barrica, con bodega climatizada dedicada a los blancos para un control óptimo de temperatura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBlanco seco pero frutal, fresco y de buena estructura, típico del estilo de la casa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 8-10°C. Marida bien con ceviche, pescado a la talla o quesadillas, así como con aves en salsa cremosa.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Laffitte-Teston","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45000106475823,"sku":"","price":550.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/ErickaLaffitteTeston.png?v=1683275153"},{"product_id":"chateau-laffitte-teston-reve-dautomne-pacherenc-du-vic-bilh-aop-2018","title":"CHÂTEAU LAFFITTE TESTON Rève d'Automne, Pacherenc Du Vic Bilh AOP | 2023","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePetit Manseng.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePacherenc du Vic-Bilh AOC, Suroeste de Francia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViñedo de 50 hectáreas en Maumusson-Laguian (Gers), sobre laderas de arcilla-caliza orientadas hacia los Pirineos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFinca familiar con ocho generaciones de viticultores en Madiran; hoy dirigida por Ericka y Joris Laffitte junto a su padre Jean-Marc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVendimia tardía en varias pasadas, a veces hasta principios de diciembre, para cosechar uvas de gran madurez, casi confitadas; tras el despalillado y un prensado delicado, fermentación en barricas nuevas y crianza con bâtonnage regular hasta el embotellado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAmarillo pajizo luminoso; nariz refinada con notas de vainilla, chabacano y pan de especias. En boca, amplio y suave, con sabores de durazno, pasitas y frutos secos, con un notable equilibrio entre dulzor, frescura y estructura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 8-10°C. Marida bien con postres de frutas, quesos azules o foie gras, así como con chile en nogada o mole con notas dulces.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Laffitte-Teston","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45000119877935,"sku":"","price":585.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/Reved_Automne.png?v=1683275181"},{"product_id":"chateau-palmer-vin-blanc-sec-bordeaux-aop-2019","title":"CHÂTEAU PALMER Vin Blanc Sec, Bordeaux AOP | 2020","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMuscadelle, Sauvignon Gris, Loset.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBordeaux AOC, Burdeos, Francia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViñedo de Château Palmer en las comunas de Margaux y Cantenac, sobre suelos de grava con vista al estuario de la Gironda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA comienzos del siglo XX, era costumbre en Château Palmer elaborar unas cuantas barricas de vino blanco para consumo exclusivo de los propietarios; la tradición se perdió con la Segunda Guerra Mundial. A finales de los años noventa se descubrieron en la bodega dos botellas de 1925, lo que inspiró la replantación de Muscadelle, Sauvignon Gris y Loset, y en 2007 renació el Vin Blanc de Palmer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVendimia manual, con vinificación tradicional por parcela y variedad para resaltar las características de cada una antes del ensamblaje.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePálido con reflejos plateados; aromas de fruta tropical amarilla, piña, papaya y notas florales; en boca es jugoso, elegante y afrutado, con un final salino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 10-12°C. Marida bien con aguachile, ceviche o mariscos, así como con pescados en salsa o quesos de cabra.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Palmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45002656153903,"sku":"","price":11050.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/VinBlancdePalmer_a7fb6102-65d8-4853-8776-ba502471e33c.png?v=1683272855"},{"product_id":"chateau-haut-bergeron-cuvee-119-vinedo-de-119-anos-sauternes-aop-2015","title":"CHÂTEAU HAUT BERGERON Cuvée 119 ( Viñedo de 119 Años), Sauternes AOP | 2015","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSémillon, Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSauternes AOC, Burdeos, Francia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParcela con las viñas más viejas de la finca, de 119 años de edad, sobre suelos de grava arcillo-arenosa en Sauternes, cerca de Château d'Yquem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna de las familias más antiguas de Sauternes: los Lamothe han cultivado este viñedo desde 1820, hoy en su octava generación. La Cuvée 119 rinde homenaje a las viñas centenarias de la propiedad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVendimia manual por pasadas sucesivas, seleccionando solo las uvas afectadas por la podredumbre noble (botrytis); crianza más prolongada que la cuvée estándar de la casa, buscando mayor concentración y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDorado intenso, de mayor concentración y untuosidad que el Sauternes clásico de la casa, con notas de miel, fruta confitada y azafrán.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 8-10°C. Marida bien con foie gras, quesos azules añejos o postres con notas de caramelo, así como con chile en nogada o mole con notas dulces.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Haut-Bergeron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45003081187631,"sku":"","price":4890.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/Cuve_ue119HautBergeron.png?v=1683272321"},{"product_id":"domaine-lequin-colin-1er-cru-les-morgeot-chassagne-montrachet-aop-2020","title":"DOMAINE LEQUIN COLIN 1er Cru Les Morgeot, Chassagne Montrachet AOP | 2023","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChassagne-Montrachet 1er Cru \"Les Morgeot\" AOC, Borgoña, Francia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParcela Premier Cru \"Les Morgeot\", sobre suelos pedregosos que aportan una finura cristalina característica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa familia Lequin ha cultivado viñas en Santenay desde 1679. La primera cosecha de Lequin-Colin llegó en 1976, tras el matrimonio de René Lequin y Josette Colin, de una reconocida familia de enólogos de Chassagne-Montrachet. Hoy su hijo François dirige las 9 hectáreas de la finca, aradas desde 1997 y cultivadas orgánicamente desde 2009.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVendimia manual con vinificación tradicional en barrica, buscando precisión y finura antes que potencia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBlanco de gran finura y cristalinidad, con notas minerales y de fruta blanca, propio del terroir pedregoso de Morgeot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 10-12°C. Marida bien con pescado a la talla, camarones al ajillo o ceviche, así como con aves en salsa cremosa o quesos suaves.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lequin-Colin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45003323638063,"sku":"","price":2680.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/ChassagneMontrachet1erCruMorgeotLQ2.png?v=1684782779"},{"product_id":"lequin-colin-clos-devant-chassagne-montrachet-2021","title":"DOMAINE LEQUIN COLIN Clos Devant, Chassagne Montrachet AOP | 2023","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChassagne-Montrachet AOC, Borgoña, Francia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParcela \"Clos Devant\" en Chassagne-Montrachet, con la mineralidad fina característica de la denominación.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa familia Lequin ha cultivado viñas en Santenay desde 1679. La primera cosecha de Lequin-Colin llegó en 1976, tras el matrimonio de René Lequin y Josette Colin, de una reconocida familia de enólogos de Chassagne-Montrachet. Hoy su hijo François dirige las 9 hectáreas de la finca, aradas desde 1997 y cultivadas orgánicamente desde 2009.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVendimia manual con vinificación tradicional en barrica, dedicada a la autenticidad y la calidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePreciosa mineralidad característica de la fina Chassagne, con notas de fruta blanca y un final fresco y elegante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 10-12°C. Marida bien con pescado a la talla, camarones al ajillo o ceviche, así como con aves en salsa cremosa o quesos suaves.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lequin-Colin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45517074563375,"sku":"","price":1950.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/LequinColinClosDevant.png?v=1687976399"},{"product_id":"domaine-lequin-colin-sous-la-roche-blanc-santenay-aop-2021","title":"DOMAINE LEQUIN COLIN Sous la roche blanc, Santenay AOP | 2022","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSantenay AOC, Borgoña, Francia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParcela \"Sous la Roche\" en Santenay, que geológicamente recuerda más a la Côte de Nuits que a su vecina Chassagne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa familia Lequin ha cultivado viñas en Santenay desde 1679. La primera cosecha de Lequin-Colin llegó en 1976, tras el matrimonio de René Lequin y Josette Colin, de una reconocida familia de enólogos de Chassagne-Montrachet. Hoy su hijo François dirige las 9 hectáreas de la finca, aradas desde 1997 y cultivadas orgánicamente desde 2009.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVendimia manual con vinificación tradicional en barrica, dedicada a la autenticidad y la calidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBlanco fresco y mineral, de gran relación calidad-precio, con notas de fruta blanca y un carácter elegante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 10-12°C. Marida bien con ceviche, pescado a la talla o quesadillas de flor de calabaza, así como con aves en salsa cremosa.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lequin-Colin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45517115293999,"sku":"","price":1045.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/LequinColinSantenayBlanc.png?v=1687976418"},{"product_id":"domaine-jm-boillot-1er-cru-montagny-aop-2021","title":"DOMAINE JM BOILLOT, 1er Cru Montagny AOP | 2023","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMontagny 1er Cru AOC, Borgoña, Francia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViñedos en la Côte Chalonnaise, al sur de la Côte de Beaune, sobre suelos calcáreos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAdemás de sus viñedos propios en Puligny-Montrachet, Volnay y Pommard, la casa elabora vinos blancos como negociante en la Côte Chalonnaise, bajo la misma filosofía de calidad de Jean-Marc Boillot, hoy dirigida junto con su hija Lydie y su yerno François Alzingre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFermentación y crianza en barrica, con maloláctica completa y un uso cuidadoso del roble para no dominar la fruta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBlanco fresco y mineral, con notas cítricas y de fruta blanca, buena acidez y una textura cremosa moderada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 10-12°C. Marida bien con pescado a la talla, camarones al ajillo o quesadillas de flor de calabaza, así como con aves en salsa cremosa o quesos suaves.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Marc Boillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45517590495535,"sku":"","price":1260.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/JMBoillotMontagny1erCru.png?v=1687976306"},{"product_id":"frore-de-carme-millesime-brut-nature-albarino","title":"ELADIO PIÑEIRO Frore de Carme  Millésime Brut Nature, Albariño | 2018","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlbariño.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVino espumoso de Rías Baixas, España.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViñedo de 3.9 hectáreas en Vilagarcía de Arousa, en la subzona de Val do Salnés, bajo fuerte influencia atlántica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEladio Piñeiro, pionero del Albariño en Rías Baixas antes de que existiera la denominación de origen, fundó en 1983 la reconocida Bodegas Mar de Frades. En 2006 retomó un proyecto familiar más pequeño y artesanal, dedicado a vinos singulares de guarda con prácticas cercanas a la biodinámica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMaceración prefermentativa larga en contacto con los hollejos y arranque de fermentaciones espontáneas mediante pie de cuba, sin depender de levaduras comerciales; método tradicional, Brut Nature sin adición de licor de expedición.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFresco y de burbuja fina, con la mineralidad e intensidad aromática características del Albariño de Rías Baixas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 6-8°C. Funciona muy bien como aperitivo; marida bien con ostiones, ceviche o mariscos.\u003c\/p\u003e","brand":"Eladio Piñeiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47123718013231,"sku":"","price":1565.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/FrorediCarmeEspumosoAlbaino.png?v=1696546399"},{"product_id":"alpamanta-breva-naturel-sauvignon-blanc-2021","title":"ALPAMANTA Breva, Sauvignon Blanc, Luján de Cuyo, Mendoza | 2021","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLuján de Cuyo, Mendoza, Argentina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViñedo único de 35 hectáreas en Ugarteche, a 950 metros de altitud, con riego por goteo alimentado por agua de deshielo de los Andes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBodega fundada en 2005 por Andrej Razumovsky (Austria), su primo André Hoffmann (Suiza) y el francés Jérémie Delecourt; la primera bodega certificada biodinámica de Argentina. Su nombre significa \"amor a la tierra\" en quechua.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFermentación espontánea sin aditivos ni sulfitos añadidos, elaborado con uva 100% orgánica-biodinámica de la finca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFresco y natural, con notas cítricas y herbáceas propias del Sauvignon Blanc de altura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 9-11°C. Marida bien con ceviche, aguachile o quesadillas, así como con mariscos o quesos frescos.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpamanta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47123735216431,"sku":"","price":710.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/BrevaSauvBlanc.png?v=1696371258"},{"product_id":"alpamanta-chardonnay-2021","title":"ALPAMANTA Chardonnay, Luján de Cuyo, Mendoza | 2021","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLuján de Cuyo, Mendoza, Argentina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViñedo único de 35 hectáreas en Ugarteche, a 950 metros de altitud, con riego por goteo alimentado por agua de deshielo de los Andes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBodega fundada en 2005 por Andrej Razumovsky (Austria), su primo André Hoffmann (Suiza) y el francés Jérémie Delecourt; la primera bodega certificada biodinámica de Argentina. Su nombre significa \"amor a la tierra\" en quechua.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFermentación espontánea sin aditivos ni sulfitos añadidos, elaborado con uva 100% orgánica-biodinámica de la finca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFresco y natural, con notas de fruta blanca y un carácter mineral propio de la altura del viñedo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 10-12°C. Marida bien con pescado a la talla, camarones al ajillo o quesadillas de flor de calabaza, así como con aves en salsa cremosa.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpamanta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47123738329391,"sku":"","price":760.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/AlpamantaChardonnay.png?v=1696371546"},{"product_id":"epicentro-nitido-sauvignon-blanc-moscatel-2022","title":"EPICENTRO Nítido, Sauvignon Blanc Moscatel | 2024","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSauvignon Blanc, Moscatel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eValle de Guadalupe, Baja California, México.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eClima mediterráneo con influencia del Pacífico, característico del Valle de Guadalupe.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEpicentro Vitivinícola, bodega fundada en 2017 en el Valle de Guadalupe, concebida como punto de encuentro donde enólogos locales presentan propuestas y producciones limitadas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVino de mínima intervención. El Sauvignon Blanc se afina con Moscatel para aportar notas florales y una acidez balanceada.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eColor oro pálido, fresco, aromático y seco, con notas de manzana verde, guayaba, guanábana y cítricos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServir entre 8°C y 10°C. Maridaje internacional: pescados o aves. Maridaje mexicano: pescado a la talla o tacos de pescado.\u003c\/p\u003e","brand":"Epicentro Vitivinícola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47123798294831,"sku":"","price":475.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/NitidoSauvignon.png?v=1696546352"},{"product_id":"lagar-de-costa-albarino-2022","title":"LAGAR DE COSTA, Rias Baixas DO, Albariño | 2024","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlbariño.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRías Baixas DO, Galicia, España.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViñedos en la parroquia de Castrelo, en el complejo intermareal Umia-O Grove, frente a la isla de A Toxa, en la subzona de Val do Salnés; suelos predominantemente arenosos a apenas unos metros del mar. Viñas con un promedio de 40 años, algunas de más de 50.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBodega familiar en la costa atlántica, cuyo origen se remonta a los primeros cultivos de Albariño de la bisabuela de la actual propietaria, Sonia Costa, plantados a comienzos del siglo XX. Hoy en su cuarta generación; la primera cosecha oficial embotellada como Lagar de Costa llegó en 2001, a cargo de Sonia y su hermano Manuel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSelección rigurosa de la uva en viñedo y bodega; crianza sobre lías finas durante tres meses en depósitos de acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVibrante y salino, con gran acidez, buena longitud y notas frutales frescas, reflejo directo de su cercanía al mar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 9-11°C. Marida bien con ceviche, aguachile o mariscos, así como con pescado a la talla.\u003c\/p\u003e","brand":"Lagar de Costa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47123817922863,"sku":"","price":605.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/ALagardeCosta.png?v=1784227737"},{"product_id":"lagar-de-costa-naranjo-albarino-maceracion-2022","title":"LAGAR DE COSTA Naranjo, Albariño (Maceración) | 2024","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlbariño.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRías Baixas DO, Galicia, España.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViñedos en la parroquia de Castrelo, en el complejo intermareal Umia-O Grove, frente a la isla de A Toxa, en la subzona de Val do Salnés; suelos predominantemente arenosos a apenas unos metros del mar. 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Marida bien con tacos de pescado, quesadillas de flor de calabaza o cocina de inspiración asiática, así como con quesos curados.\u003c\/p\u003e","brand":"Lagar de Costa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47123823329583,"sku":"","price":620.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/ALagardeCostaNaranjo.png?v=1784227996"},{"product_id":"eladio-pineiro-frore-di-carme-albarino-2017","title":"ELADIO PIÑEIRO Frore di Carme, Albariño | 2018","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlbariño.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRías Baixas DO, Galicia, España.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViñedo de 3.9 hectáreas en Vilagarcía de Arousa, en la subzona de Val do Salnés, bajo fuerte influencia atlántica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEladio Piñeiro, pionero del Albariño en Rías Baixas antes de que existiera la denominación de origen, fundó en 1983 la reconocida Bodegas Mar de Frades. En 2006 retomó un proyecto familiar más pequeño y artesanal, dedicado a vinos singulares de guarda con prácticas cercanas a la biodinámica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMaceración prefermentativa larga en contacto con los hollejos y arranque de fermentaciones espontáneas mediante pie de cuba, sin depender de levaduras comerciales. Elaborado como vino de guarda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComplejo y estructurado, con notas de fruta madura, flores blancas y mineralidad marcada, propio de un Albariño pensado para envejecer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 10-12°C. Marida bien con pescado a la talla, camarones al ajillo o ceviche, así como con aves en salsa cremosa.\u003c\/p\u003e","brand":"Eladio Piñeiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47123838992687,"sku":"","price":1775.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/FrorediCarmealbarino.png?v=1696546283"},{"product_id":"domaine-weinbach-alsace-aop-2021","title":"DOMAINE WEINBACH \"Les vignes du Precheur\" Alsace AOP | 2023","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEnsamblaje de variedades blancas de Alsacia (Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlsace AOC, Francia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParcela \"Les Vignes du Prêcheur\", cerca de Kaysersberg, sobre los suelos graníticos y calcáreos característicos de la zona.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFinca fundada en 1612 por monjes capuchinos, adquirida en 1898 por la familia Faller. Hoy dirigida por Catherine Faller y sus hijos Eddy y Théo, con certificación orgánica (Ecocert) y biodinámica (Demeter) desde 2005.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVendimia manual tardía, con fermentación pensada para expresar la pureza y el equilibrio del terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBlanco fresco y elegante, con notas frutales y florales, de buena mineralidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 9-11°C. Marida bien con ceviche, quesadillas o pescado a la talla, así como con aves o quesos suaves.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48187341144367,"sku":"ALSA 01","price":830.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/LesvignesdePrecheur.png?v=1701993007"},{"product_id":"copia-de-domaine-weinbach-alsace-aop-2022","title":"DOMAINE WEINBACH \"Clos des Capucins\" Pinot Gris, Alsace AOP | 2023","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePinot Gris.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlsace AOC, Francia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eClos des Capucins, viñedo monopolio de la finca que rodea la propiedad, cercado originalmente por los monjes capuchinos en el siglo XVII; suelos graníticos y calcáreos al pie de la colina de Schlossberg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFinca fundada en 1612 por monjes capuchinos, adquirida en 1898 por la familia Faller. Hoy dirigida por Catherine Faller y sus hijos Eddy y Théo, con certificación orgánica (Ecocert) y biodinámica (Demeter) desde 2005.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVendimia manual tardía, con fermentación lenta que respeta la expresión del terroir del Clos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUntuoso y complejo, con notas de fruta de hueso, miel y especias, propio del Pinot Gris de Alsacia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 10-12°C. Marida bien con quesadillas de flor de calabaza, pescado en salsa o mole ligero, así como con aves o quesos semicurados.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48187558658351,"sku":null,"price":1040.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/Closdescapucins.png?v=1701992858"},{"product_id":"domaine-weinbach-pinot-blanc-alsace-aop-2022","title":"DOMAINE WEINBACH \"Pinot Blanc\" Alsace AOP | 2024","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePinot Blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlsace AOC, Francia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParcelas de la finca en Kaysersberg y Kientzheim, sobre suelos graníticos y calcáreos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFinca fundada en 1612 por monjes capuchinos, adquirida en 1898 por la familia Faller. Hoy dirigida por Catherine Faller y sus hijos Eddy y Théo, con certificación orgánica (Ecocert) y biodinámica (Demeter) desde 2005.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVendimia manual, con fermentación pensada para conservar la frescura y sencillez propias del Pinot Blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBlanco fresco y ligero, con notas de manzana y flores blancas, fácil de beber.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 9-11°C. Marida bien con ceviche, quesadillas o pescado a la talla, así como con mariscos o quesos frescos.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48187759624495,"sku":null,"price":1040.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/PinotBlanc.png?v=1701993072"},{"product_id":"domaine-weinbach-sylvaner-alsace-aop-2022","title":"DOMAINE WEINBACH \"Sylvaner\" Alsace AOP | 2023","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSylvaner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlsace AOC, Francia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParcelas de la finca en Kaysersberg y Kientzheim, sobre suelos graníticos y calcáreos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFinca fundada en 1612 por monjes capuchinos, adquirida en 1898 por la familia Faller. Hoy dirigida por Catherine Faller y sus hijos Eddy y Théo, con certificación orgánica (Ecocert) y biodinámica (Demeter) desde 2005.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVendimia manual, con vinificación pensada para expresar la frescura y sencillez varietal del Sylvaner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBlanco ligero y mineral, con notas herbáceas y cítricas, de fácil beber.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 9-11°C. Marida bien con ceviche, mariscos o quesadillas, así como con ensaladas o quesos frescos.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48187786920239,"sku":null,"price":1040.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/Sylvaner.png?v=1701993203"},{"product_id":"domaine-weinbach-muscat-alsace-aop-2022","title":"DOMAINE WEINBACH \"Muscat\" Alsace AOP | 2023","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMuscat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlsace AOC, Francia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParcelas de la finca en Kaysersberg y Kientzheim, sobre suelos graníticos y calcáreos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFinca fundada en 1612 por monjes capuchinos, adquirida en 1898 por la familia Faller. Hoy dirigida por Catherine Faller y sus hijos Eddy y Théo, con certificación orgánica (Ecocert) y biodinámica (Demeter) desde 2005.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVendimia manual, con fermentación pensada para conservar el perfil aromático natural de la uva Muscat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMuy aromático, con notas de uva fresca, flores blancas y cítricos; seco pese a su intensidad frutal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 8-10°C. Funciona muy bien como aperitivo; marida bien con espárragos, ceviche o mariscos.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48187816214831,"sku":null,"price":1315.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/Muscat.png?v=1701993027"},{"product_id":"domaine-weinbach-theo-riesling-alsace-aop-2022","title":"DOMAINE WEINBACH \" Bonnes Terres\" Riesling, Alsace AOP | 2023","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRiesling.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlsace AOC, Francia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParcela \"Bonnes Terres\", en Kaysersberg, sobre suelos graníticos con buen drenaje.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFinca fundada en 1612 por monjes capuchinos, adquirida en 1898 por la familia Faller. Hoy dirigida por Catherine Faller y sus hijos Eddy y Théo, con certificación orgánica (Ecocert) y biodinámica (Demeter) desde 2005.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVendimia manual tardía, con fermentación pensada para resaltar la tensión mineral propia del Riesling.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFresco y mineral, con notas cítricas y de piedra mojada, acidez viva y buena persistencia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 9-11°C. Marida bien con ceviche, aguachile o pescado a la talla, así como con mariscos o quesos de cabra.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48187863269679,"sku":null,"price":1670.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/BonneTerresRiesling.png?v=1783960833"},{"product_id":"domaine-weinbach-colette-riesling-alsace-aop-2021","title":"DOMAINE WEINBACH \"Clos des Capucins\" Riesling, Alsace AOP | 2023","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRiesling.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlsace AOC, Francia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eClos des Capucins, viñedo monopolio de la finca que rodea la propiedad, cercado originalmente por los monjes capuchinos en el siglo XVII; suelos graníticos y calcáreos al pie de la colina de Schlossberg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFinca fundada en 1612 por monjes capuchinos, adquirida en 1898 por la familia Faller. Hoy dirigida por Catherine Faller y sus hijos Eddy y Théo, con certificación orgánica (Ecocert) y biodinámica (Demeter) desde 2005.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVendimia manual tardía, con fermentación pensada para expresar la mineralidad del Clos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFresco y elegante, con notas cítricas y minerales, buena tensión y persistencia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 9-11°C. Marida bien con ceviche, aguachile o pescado a la talla, así como con mariscos o quesos de cabra.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48187882209583,"sku":null,"price":1315.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/ClosdesCapucinsRiesling.png?v=1783960545"},{"product_id":"domaine-weinbach-schlossberg-riesling-alsace-grand-cru-aop-2022","title":"DOMAINE WEINBACH \"Schlossberg\" Riesling, Alsace Grand Cru AOP | 2022","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRiesling.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlsace Grand Cru Schlossberg AOC, Francia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eColina de Schlossberg, sobre suelos graníticos; primer viñedo de Alsacia en recibir la clasificación Grand Cru, en 1975. La familia Faller es la mayor propietaria de este cru, con 8 hectáreas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFinca fundada en 1612 por monjes capuchinos, adquirida en 1898 por la familia Faller. Hoy dirigida por Catherine Faller y sus hijos Eddy y Théo, con certificación orgánica (Ecocert) y biodinámica (Demeter) desde 2005.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVendimia manual tardía, con bajos rendimientos (menos de 35 hl\/ha) y una estricta selección de la fruta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRiesling de gran finura y mineralidad, con notas cítricas y de piedra caliente, acidez vibrante y notable capacidad de guarda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 10-12°C. Marida bien con pescado a la talla, camarones al ajillo o ceviche, así como con aves en salsa cremosa o mariscos.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48187909407023,"sku":null,"price":2825.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/Schlossberg.png?v=1701993159"},{"product_id":"domaine-weinbach-schlossberg-ste-catherine-riesling-alsace-grand-cru-aop-2021","title":"DOMAINE WEINBACH \"Schlossberg Ste Catherine\" Riesling, Alsace Grand Cru AOP | 2021","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRiesling.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlsace Grand Cru Schlossberg AOC, Francia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParcela \"Sainte Catherine\" dentro del Grand Cru Schlossberg, sobre suelos graníticos, con viñas de edad avanzada seleccionadas por su calidad excepcional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFinca fundada en 1612 por monjes capuchinos, adquirida en 1898 por la familia Faller. Hoy dirigida por Catherine Faller y sus hijos Eddy y Théo, con certificación orgánica (Ecocert) y biodinámica (Demeter) desde 2005.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVendimia manual tardía, con una selección aún más rigurosa que el Schlossberg estándar, buscando la máxima expresión del terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRiesling profundo y de gran concentración mineral, con notas cítricas maduras y una acidez estructurante; excepcional capacidad de guarda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 10-12°C. Marida bien con pescado a la talla, langosta o mariscos, así como con aves en salsa cremosa o quesos añejos.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48187937227055,"sku":null,"price":4045.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/StCatherine.png?v=1701993137"},{"product_id":"domaine-weinbach-furstentum-pinots-alsace-grand-cru-aop-2021","title":"DOMAINE WEINBACH \"Furstentum\" Pinots, Alsace Grand Cru AOP | 2021","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePinot Gris, Pinot Blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlsace Grand Cru Furstentum AOC, Francia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrand Cru Furstentum, sobre suelos calcáreo-margosos a mayor altitud, que aportan una acidez y complejidad aromática distintas a las del granito de Schlossberg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFinca fundada en 1612 por monjes capuchinos, adquirida en 1898 por la familia Faller. Hoy dirigida por Catherine Faller y sus hijos Eddy y Théo, con certificación orgánica (Ecocert) y biodinámica (Demeter) desde 2005.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVendimia manual tardía, con fermentación pensada para reflejar la profundidad del terroir calcáreo de Furstentum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRico y complejo, con notas de fruta de hueso madura, especias y un fondo mineral calcáreo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 10-12°C. Marida bien con quesadillas de flor de calabaza, pescado en salsa o mole ligero, así como con aves o quesos semicurados.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48187956494639,"sku":null,"price":2835.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/FurstentumPinots.png?v=1701992927"},{"product_id":"domaine-weinbach-schlossberg-sous-la-foret-riesling-alsace-aop-2022","title":"DOMAINE WEINBACH \"Schlossberg Sous la foret\" Alsace Grand Cru AOP | 2020","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRiesling, Gewürztraminer, Pinot Gris.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlsace Grand Cru Schlossberg AOC, Francia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParcela \"Sous la Forêt\" (\"bajo el bosque\"), dentro del Grand Cru Schlossberg, sobre suelos graníticos protegidos por el bosque colindante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFinca fundada en 1612 por monjes capuchinos, adquirida en 1898 por la familia Faller. Hoy dirigida por Catherine Faller y sus hijos Eddy y Théo, con certificación orgánica (Ecocert) y biodinámica (Demeter) desde 2005.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVendimia manual tardía, con bajos rendimientos y una selección rigurosa de la fruta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMineral y de gran precisión, con notas cítricas y un fondo de piedra caliente, propio del terroir granítico de Schlossberg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 10-12°C. Marida bien con pescado a la talla, camarones al ajillo o ceviche, así como con aves en salsa cremosa o mariscos.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48188059058479,"sku":null,"price":1985.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/Souslaforet.png?v=1701993093"}],"url":"https:\/\/www.ampely.com\/collections\/vinos-blancos.oembed?page=4","provider":"Ampely","version":"1.0","type":"link"}