CASTELVECCHI Solana, Toscana IGP | 2015

Producida solo en los años más favorables, Solana nace en un terruño único en el mundo por microclima y características de suelo, ubicado a 500-600 metros sobre el nivel del mar, de uvas obtenidas de una reproduccion por seleccion masal. Las uvas provienen de los viñedos históricos de Sangiovese y Merlot, que se mezclan en perfecto equilibrio con los viñedos más recientes de Syrah, perfectamente adaptados a este territorio. Color rojo intenso con reflejos violáceos. El aroma es elegante con persistentes notas minerales, balsámicas, florales y afrutadas como mermelada y mora. En boca es muy amplio pero a la vez sostenido por una acidez equilibrada y buen sabor, con notas decisivas de ciruela pasa, vainilla y chocolate.

50% Sangiovese, 25% Syrah, 25% Merlot

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