CHÂTEAU LA GRANDE METAIRIE, Entre-Deux-Mers AOP | 2025
Viñedo de unas 20 hectáreas repartido entre los pueblos de Castelviel y Gornac, sobre un suelo formado por aluviones cuaternarios y, sobre todo, arcilla y caliza.
Finca de la familia Hitier-Buffeteau, que durante tres generaciones ha combinado tradición y tecnología para lograr vinos elegantes y con carácter de terroir.
Vinificación pensada para preservar la frescura y la expresión aromática de las variedades blancas del ensamblaje.
Blanco fresco y elegante, con notas cítricas y frutales, propio del estilo ligero y aromático del Entre-Deux-Mers.
Servir entre 8-10°C.
Marida bien con ceviche, aguachile o mariscos, así como con quesos frescos o ensaladas.