Viñedo en las laderas más altas de Tresses, suelos de arcilla-caliza y grava, orientación sur.
Finca familiar de los hermanos Régis y Hervé Grandeau desde 1923, certificaciones AVA, Terra Vitis e ISO 14001.
Fermentación 26-30°C con remontados, maceración 15-21 días. Presentación en media botella (375 ml).
Frutos negros, especias, vainilla, cacao y trufa. Taninos sedosos, textura suave y equilibrada.
Servir entre 16-17°C.
Marida bien con tacos de carne asada o birria, así como con carnes rojas a la parrilla o quesos semicurados.