Clima mediterráneo con influencia del Pacífico, característico del Valle de Guadalupe.
Epicentro Vitivinícola, bodega fundada en 2017, punto de encuentro de enólogos locales con producciones limitadas.
Vino de mínima intervención. Sauvignon Blanc afinado con Moscatel.
Oro pálido, fresco, aromático y seco, con manzana verde, guayaba, guanábana y cítricos.
Servir entre 8°C y 10°C.
Maridaje internacional: pescados o aves. Maridaje mexicano: pescado a la talla o tacos de pescado.