El Syrah utilizado en el afinado proviene del Valle de San Vicente, Baja California.
Epicentro Vitivinícola, bodega fundada en 2017, punto de encuentro de enólogos locales con producciones limitadas.
Vino de mínima intervención, ligeramente afinado con Syrah.
Rosa medio, fresco, aromático y frutal; semiseco con grosella, fresa, sandía y frambuesa.
Servir entre 8°C y 10°C.
Maridaje internacional: pescados o aves. Maridaje mexicano: ceviche o tacos de pollo.