{"product_id":"foradori-teroldego","title":"FORADORI Teroldego | 2024","description":"\u003ch3\u003eVariedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTeroldego.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVigneti delle Dolomiti IGT, Trentino-Alto Adige, Italia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViñedos repartidos en distintas parcelas del Campo Rotaliano, en Mezzolombardo, sobre suelos aluviales de grava y arena, formados por siglos de sedimentos arrastrados por el río Noce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eViñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFinca certificada biodinámica (Demeter) desde 2009, aunque el trabajo biodinámico comenzó desde 2002. La familia Foradori ha dedicado décadas a rescatar y regenerar la variedad autóctona Teroldego mediante selección masal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFermentación en cemento y acero inoxidable, con crianza de aproximadamente 12 meses repartida entre acero, cemento y madera grande, para conservar la frescura y pureza frutal de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDegustación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRojo rubí con destellos púrpura. Aromas vivos de frutos rojos y azules silvestres, ciruela, violeta, con notas minerales de tierra húmeda y pedernal. En boca es jugoso y fresco, con taninos finos y un final largo y sabroso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo del viticultor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 16-18°C. Se beneficia de una breve aireación antes de servir. Es un vino versátil a la mesa: combina bien con tacos de carne asada, chiles rellenos o pizza, así como con charcutería, pollo rostizado o pasta en salsa de tomate.\u003c\/p\u003e","brand":"Foradori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58236783690031,"sku":null,"price":820.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/3873\/0287\/files\/FORADORITEROLDEGO.png?v=1784690670","url":"https:\/\/www.ampely.com\/products\/foradori-teroldego","provider":"Ampely","version":"1.0","type":"link"}