CHATEAU ROUBINE Inspire, Côtes de Provence | 2022 MAGNUM

Variedades

Tibouren, Clairette.

Origen

Côtes de Provence AOP. Château Roubine se ubica en Lorgues, en el corazón del Var, entre el macizo del Verdon y el mar Mediterráneo.

Terroir

Suelo arcilloso-calcáreo con drenaje natural —de ahí el nombre "Roubine", que en provenzal significa arroyo— y orientación este-oeste. Certificación de producción 100% orgánica desde 2017.

Viñedo

Uno de los viñedos más antiguos de Francia, rodeado por un circo de pinos y robles. Reconocido Cru Classé de Côtes de Provence en 1955.

Vinificación

Elaborado con un enfoque de agricultura sostenible presente en cada etapa de producción. Presentación en formato Magnum (1.5 L).

Degustación

Seco, tenso y jugoso, con notas cítricas de naranja y durazno junto con notas florales. En boca es delicado y afrutado, con un final sabroso y fresco.

Consejo del viticultor

Servir entre 8°C y 10°C. Maridaje internacional: pescados y quesos frescos. Maridaje mexicano: ceviche o aguachile.