LES CLÉS DE SAINT-PIERRE Merlot, Bordeaux AOC | 2023

Variedades

Merlot.

Origen

Bordeaux AOC, Francia.

Terroir

Laderas más altas del término de Tresses, en el Entre-deux-Mers, sobre suelos arcillo-calcáreos y de grava.

Viñedo

Les Clés de Saint-Pierre es una cuvée de Vignobles Grandeau, la familia (Régis y Hervé Grandeau) detrás de Château Lauduc, en Tresses, muy cerca del centro de Burdeos. El viñedo está en conversión hacia la agricultura orgánica.

Vinificación

Vendimia y vinificación pensadas para un Bordeaux varietal fresco y directo, con crianza breve o sin madera.

Degustación

Tinto de color granate profundo, con aromas de mora y ciruela, taninos suaves y buena redondez.

Consejo del viticultor

Servir entre 15-17°C. Marida con carnes rojas sencillas, quesadillas o pasta con carne; en clave mexicana, con tacos de bistec o enchiladas rojas.