SUI NUI Prosecco Millesimato Brut, Treviso DOC | 2025

Variedades

Glera (100%).

Origen

Prosecco Treviso DOC, Véneto, Italia.

Terroir

Zona de Treviso dentro de la denominación Prosecco DOC, con laderas y colinas propias de la llamada "viticultura heroíca" del área de Valdobbiadene.

Viñedo

Familia Bressan, viticultores desde hace cuatro generaciones; la bodega Sui Nui nació oficialmente en 2015, con sede en San Vito di Valdobbiadene y viñedos también en Pederobba. Hoy dirigida por Marcello, Ezio y Davide.

Vinificación

Elaborado con el método Charmat (segunda fermentación en autoclave de acero), siguiendo el reglamento de la DOC Treviso.

Degustación

Espumoso de color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos, aromas florales (rosa, jazmín) y frutales (manzana golden, fruta exótica), fresco y armonioso en boca, estilo Brut.

Consejo del viticultor

Servir entre 6-8°C. Ideal como aperitivo o para brindar; en clave mexicana, con ceviches, botanas o un brindis de celebración.