CHACRA Roka, Patagonia | 2021

Variedades

Malbec.

Origen

Valle de Río Negro, Patagonia, Argentina.

Terroir

Primera incursión de la bodega en el Malbec, originalmente elaborado para Verve Wine, de Nueva York.

Viñedo

Finca certificada orgánica y biodinámica, fundada en 2004 por Piero Incisa della Rocchetta.

Vinificación

Crianza de 11 meses, 75% en cemento y 25% en barricas de roble francés de tercer uso.

Degustación

Oscuro y delicioso, con notas de violeta, ciruela madura, tierra húmeda y frutos del bosque. Un Malbec fresco y preciso, alejado del estilo concentrado y de exceso de madera típico de Mendoza.

Consejo del viticultor

Servir entre 16-18°C. Marida bien con tacos al pastor o carne asada, así como con carnes a la parrilla o quesos añejos.