CHÂTEAU LAFFITTE TESTON Rève d'Automne, Pacherenc Du Vic Bilh AOP | 2019

Para hacer un buen vino, no basta con tener buenas viñas y una buena cantidad de sol. Está lo invisible y lo no dicho, lo que aprendemos y lo que se nos transmite. Hoy Jean-Marc, Ericka y Joris tienen experiencia, un ADN viticultor. Amarillo pajizo brillante. Muy elegante y concentrado, toques de vainilla, albaricoque, pan de jengibre. Suave, generoso y encantador, notas de melocotón, frutos secos (pasas), muy buen equilibrio acidez-azúcar-alcohol.

Petit Manseng 

Comidas | Cenas casuales