EPICENTRO Nítido, Sauvignon Blanc Moscatel | 2024

Variedades

Sauvignon Blanc, Moscatel.

Origen

Valle de Guadalupe, Baja California, México.

Terroir

Clima mediterráneo con influencia del Pacífico, característico del Valle de Guadalupe.

Viñedo

Epicentro Vitivinícola, bodega fundada en 2017 en el Valle de Guadalupe, concebida como punto de encuentro donde enólogos locales presentan propuestas y producciones limitadas.

Vinificación

Vino de mínima intervención. El Sauvignon Blanc se afina con Moscatel para aportar notas florales y una acidez balanceada.

Degustación

Color oro pálido, fresco, aromático y seco, con notas de manzana verde, guayaba, guanábana y cítricos.

Consejo del viticultor

Servir entre 8°C y 10°C. Maridaje internacional: pescados o aves. Maridaje mexicano: pescado a la talla o tacos de pescado.