EPICENTRO Tangible, Grenache | 2022

Variedades

Grenache, Syrah.

Origen

Valle de Guadalupe, Baja California, México.

Terroir

El Syrah utilizado en el afinado proviene del Valle de San Vicente, Baja California.

Viñedo

Epicentro Vitivinícola, bodega fundada en 2017 en el Valle de Guadalupe, concebida como punto de encuentro donde enólogos locales presentan propuestas y producciones limitadas.

Vinificación

Vino de mínima intervención, ligeramente afinado con Syrah del Valle de San Vicente.

Degustación

Color rosa medio, fresco, aromático y frutal; rosé semiseco con notas de grosella, fresa, sandía y frambuesa.

Consejo del viticultor

Servir entre 8°C y 10°C. Maridaje internacional: pescados o aves. Maridaje mexicano: ceviche o tacos de pollo.