LAGAR DE COSTA Naranjo, Albariño (Maceración) | 2024

Variedades

Albariño.

Origen

Rías Baixas DO, Galicia, España.

Terroir

Viñedos en la parroquia de Castrelo, en el complejo intermareal Umia-O Grove, frente a la isla de A Toxa, en la subzona de Val do Salnés; suelos predominantemente arenosos a apenas unos metros del mar. Viñas con un promedio de 40 años.

Viñedo

Bodega familiar en la costa atlántica, cuyo origen se remonta a los primeros cultivos de Albariño de la bisabuela de la actual propietaria, Sonia Costa, plantados a comienzos del siglo XX. Hoy en su cuarta generación.

Vinificación

Maceración con hollejos al estilo de vino naranja, que aporta color, textura y un carácter distinto al Albariño clásico de la casa.

Degustación

Textura envolvente con un ligero tanino, notas de fruta madura, miel silvestre y un fondo salino característico del terroir costero.

Consejo del viticultor

Servir entre 10-12°C. Marida bien con tacos de pescado, quesadillas de flor de calabaza o cocina de inspiración asiática, así como con quesos curados.